Últimos artículos de la categoría Superalimentos

Beneficios del azafrán, el oro rojo

Se tienen datos sobre la existencia del azafrán desde el año 2300 a.c. Egipcios, griegos, romanos, o en el mundo árabe, se han hecho eco del uso de esta especia relacionada con la alta sociedad y el refinamiento, desde la cocina, a su empleo como tinte para telas o perfume en salones y balnearios. Fueron los árabes quienes introdujeron el…

Beneficios de los espárragos trigueros, un diurético de la naturaleza.

Descubre los múltiples beneficios de los espárragos trigueros, un superalimento que se usa  desde tiempos lejanos tanto en gastronomía como en medicina natural. Una de sus cualidades más destacadas y conocidas es su alto poder diurético aunque también es una de las plantas con mayor cantidad de ácido fólico, importantísimo antes y durante el embarazo. Los egipcios…

Beneficios del polen, un alimento súper energético

La primavera llegó hace un mes y con ella las alergias. Una de las más comunes es la alergia al polen, lo que no todo el mundo sabe es que el polen tiene extraordinarias propiedades y beneficios. Contiene numerosas proteínas, incluyendo todos los aminoácidos, más de 20 minerales, gran variedad de vitaminas y alrededor de 100 enzimas ,…

Superalimentos en cosmética, belleza natural

En nuestra cocina podemos encontrar muchos alimentos que no sólo nos sientan bien por dentro, también nos ayudan a vernos mejor por fuera. Hoy os vamos a hablar del uso de dos superalimentos en cosmética de los que ya os contamos sus beneficios anteriormente: la miel y el aceite. Usos cosméticos de la miel: La elevada presencia…

Propiedades del brócoli, una verdura mágica

No son pocas las propiedades del brócoli, también denominado brécol. Esta verdura de color verde intenso perteneciente a la familia de las crucíferas es una auténtica fuente de beneficios para nuestro organismo. El brócoli tiene un sabor suave y ligeramente dulce que le convierte en un alimento apto para todos los paladares, además tiene más vitamina C…

Las 7 mejores propiedades del omega 3

Todo el mundo oye hablar de las propiedades del omega 3 a todas horas, pero ¿sabemos para qué sirve realmente? Presente tanto en alimentos de origen animal como vegetal, el omega 3 es una grasa esencial para el correcto funcionamiento de nuestro organismo y sus propiedades han sido demostradas por numerosos estudios científicos. Aprende ahora…

Beneficios del aguacate, un superalimento con múltiples propiedades

El aguacate, también conocido como palta, es original de latinoamérica, siendo México el principal productor de este superalimento. Existen datos que confirman que ya se consumía por las civilizaciones Maya e Inca. Tan apreciado era el aguacate que enterraban a sus muertos con la pipa como símbolo de abundancia. Como curiosidad os contamos que aguacate proviene de…

Setas Shiitake, grandes aliadas de nuestro sistema inmune

Las setas Shiitake se cultivan en China y Japón desde hace más de mil años. Originariamente crecen en la madera del roble japonés, pero la evolución del cultivo ha hecho que también se cultiven en la madera de otros árboles. Actualmente son famosas en todo el mundo, tanto por su delicioso e intenso sabor, como por sus propiedades medicinales. En el mercado puedes…

Propiedades de la quinoa, un superalimento de altos vuelos

Las múltiples propiedades de la quinoa o quinua, la convierte en un superalimento que no puede faltar en ninguna cocina. Tanto es así que en el año 2013 fue considerada por las Naciones Unidas como el prodigio nutricional del año y en 1993 fue la NASA la que la declaró a la quinoa alimento idóneo para ser cultivado en…

Aceite de oliva virgen extra, oro para la salud

El aceite de oliva es un un producto con el que nos sentimos profundamente identificados en España. Se extrae del fruto del olivo: la aceituna y prácticamente el 90% de la producción mundial de olivas se destina a obtener aceite. Se usa principalmente en gastronomía, pero también la medicina y la cosmética se benefician de este aceite vegetal cuya variedad de texturas, aromas…

La televisión consciente es la televisión de yoga en casa, cursos de yoga, cursos de meditación, cursos de tantra. Aprende a meditar. Aprende masaje tantrico. Aprende yoga. Beneficios del azafrán, el oro rojo