Superalimentos - El cacao
Cacao significa en griego “alimento de los dioses” y no es para menos ya que contiene múltiples propiedades.El fruto del cacao no se parece nada al producto ya procesado que consumimos normalmente, es más grande que una mano y de forma abombada, de piel rugosa, por dentro su pulpa es abundante y de sabor dulce. La magia del cacao reside en sus pepitas,bastante amargas si se comen al natural.
Incluye el cacao en tu dieta para obtener un extra de energía y de felicidad, ya que es considerado un antidepresivo natura.
Recetas:
- Volcán de pera
- Muesli de chocolate
- Mousse de cacao y aguacate
Superalimentos - Nori
20:21
24:36
El alga wakame es originaria de las aguas japonesas y sin duda se ha convertido en una de las más consumidas en Occidente, por su suave sabor y textura y por su fácil preparación. Destaca por su alto contenido en calcio, potasio y magnesio. Se puede consumir tanto cruda como cocida y sus propiedades hacen del wakame un nuevo básico en nuestra dieta. Atención: en general las algas están contraindicadas en problemas de hipertiroidismo por su alto contenido en yodo. Recetas: - Ensalada macrobiótica - Ensalada antioxidante de wakame - Sopa de wakame
Superalimentos - Alga Wakame
24:36
7:46
Este vídeo nos muestra imágenes derviches, del sufismo en Estambul. En esta forma de misticismo se entra en el trance a través de dar vueltas con el cuerpo, hasta que uno se desconecta del mundo físico para hallar otra forma de conexión.
Derviches, sufismo en Estambul
7:46
8:33
Esta ceremonia sufí, ceremonia de la rama Mevlevi, fue creada en el siglo XIII por Rumi, un afgano que tuvo que huir de su tierra por las invasiones mongolas y pasó a habitar en Turquía. Conoce cada uno de los pasos que se dan durante la bella música y entiende sus significados.
