Superalimentos - El rábano
El rábano es una raíz comestible de la familia de las “crucíferas o verduras de invierno”, como la col, el nabo, la mostaza, o el brócoli y
comparte con ellos muchas propiedades. Es originario de Europa y Asia, pero actualmente se cultiva y consume en todo el mundo.
El rábano es una fuente de antioxidantes. Tiene más vitamina C que el limón y se dice que es el alimento más antiescorbútico y antienvejecimiento que existe.
Recetas:
- Sopa de miso
- Ensalada de rábano y manzana
- Salsa de rabanitos
Superalimentos - Alga Wakame
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Beneficios y peligros de la semilla de Chía. Esta fascinante y diminuta semilla denominada "fuerza" en maya, puede obrar milagros en nuestro cuerpo, desde aportar nutrientes esenciales a curar enfermedades o hacernos perder peso.
Semilla de Chía
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Este impresionante vídeo nos muestra la capacidad de superación y de valentía del ser humano, que se atreve a enfrentarse a los paisajes más arduos y peligrosos que ofrece la naturaleza.
Valentía humana
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En este corto, numerosos niños describen la sensación de perder el control, de ser invadido por la rabia, de sentir que los pensamientos se cruzan y entrecruzan dentro de la cabeza... y cuentan cómo a través de la respiración y de la concentración pueden hacer que todo vuelva a la calma. Precioso vídeo que puede enseñar a los niños a tomar las riendas cuando la rabia los invade, o enseñarnos a nosotros mismos...
