Entrevistas: Andy Kincart

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Entrevistamos en Taiwán a Andy Kincart. Andy lleva viviendo en Taiwán desde hace casi 30 años. Procedente de Los Ángeles, California (Estados Unidos). Desde su primer viaje a Taiwán, desarrolló su inquietud por el mundo del té, lo que le llevó a finalmente instalarse en el hogar de una plantación de té familiar en Nantou County (Lu Gu). Desde 1997 Andy lleva exportando tés de calidad y compartiendo su pasión el mundo del té. En la entrevista, le preguntamos por su historia y Andy nos cuenta como funciona la producción de té ECO en Taiwán.

Bueno estamos aquí en una de las plantaciones de té en Lugu, un sitio como veis increíble y estamos con Endhi que es uno de los pioneros en mostrarnos el té de la manera más artesana natural y ecológica posible que se hace aquí en la zona

Como veis son plantaciones muy pequeñas

Él es el protagonista y como he dicho pionero de recuperar la cultura del té aquí en Taiwán

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