Superalimentos - Alga Wakame
El alga wakame es originaria de las aguas japonesas y sin duda se ha convertido en una de las más consumidas en Occidente, por su suave sabor y textura y por su fácil preparación. Destaca por su alto contenido en calcio, potasio y magnesio.
Se puede consumir tanto cruda como cocida y sus propiedades hacen del wakame un nuevo básico en nuestra dieta.
Atención: en general las algas están contraindicadas en problemas de hipertiroidismo por su alto contenido en yodo.
Recetas:
- Ensalada macrobiótica
- Ensalada antioxidante de wakame
- Sopa de wakame
Derviches, sufismo en Siria
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Este vídeo nos muestra imágenes derviches, del sufismo en Estambul. En esta forma de misticismo se entra en el trance a través de dar vueltas con el cuerpo, hasta que uno se desconecta del mundo físico para hallar otra forma de conexión.
Derviches, sufismo en Estambul
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Esta ceremonia sufí, ceremonia de la rama Mevlevi, fue creada en el siglo XIII por Rumi, un afgano que tuvo que huir de su tierra por las invasiones mongolas y pasó a habitar en Turquía. Conoce cada uno de los pasos que se dan durante la bella música y entiende sus significados.
Ceremonia sufí
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Crea un nuevo ambiente de meditación con esta música sufí de meditación, que juega con ritmos y diferentes instrumentos para ayudarte a entrar en tu interior y dar con la conexión.
