Sal en la Tierra
Ninguna criatura puede vivir sin este mágico mineral, sin la sal, y ningún organismo vivo puede producirlo por sí solo. Amebas, algas o humanos - todas las formas de vida están completamente a merced de este compuesto químico simple. En todas las extensiones de agua en la tierra, hay sal en abundancia, y los animales y los seres humanos siempre han sido capaces de extraer los cristales valiosos de agua - directamente a través de sus órganos o con la ayuda de la evaporación en las lagunas de sal.
En las alturas: La Montaña Negra
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Según nos cuenta un antiguo mito filipino, gracias "al grano de oro" una joven muchacha esclava logró recobrar su libertad. Pero, ¿Acaso ha presentado el arroz un grano de oro que sirva también para la libertad de los agricultores de los países en los que se cultiva?
Arroz, el llamado grano de oro
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¿Dónde pesa más un kilogramo de trigo? Tres agricultores, tres países y un producto. Descubre la diferencia del trabajo que conlleva la cosecha y la venta de un kilo de trigo para un agricultor de Austria, uno de Rusia y uno de EEUU...
El valor de Trigo
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Aldredor de 900 residentes de un pueblo de círculo Polar Ártico sobreviven gracias a la caza y a algunas ayudas sociales. El chamanismo, columna vertebral de su cultura desde hace miles de años, fue prácticamente erradicado por los misioneros.
