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29 de Septiembre de 2020
Una dieta sostenible para las personas y el planeta debe tener en cuenta no solo la salud de la persona, sino también la agricultura (el respeto a la tierra), energía (minimizar los residuos y la polución) y la salud de otras personas, las de la propia comunidad y las de otras regiones de la Tierra. Los siete puntos siguientes ofrecen una introducción esencial:
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