Es la familia de tés más desconocida hasta hoy, son una rareza que tienen como característica una ligera postoxidación llevada a cabo cubriendo las hojas con telas cuando éstas están aún templadas después del secado. Esto produce una oxidación enzimática que le da a las hojas y al licor una tonalidad amarilla muy especial.
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Subtítulos:
Las propiedades medicinales del té
Historia del té y la meditación
El té y el zen
Ceremonia del té con Amaia
Ceremonia del té en Taiwán
Curiosidades sobre el té
Entrevistas: Mr. Lin
Entrevistas: Andy Kincart
Entrevistas: Emilio del Pozo
Introducción Amaia Lauzurika, experta en té
