Estamos viviendo en el siglo de la microbiota por las numerosas evidencias que muestran lo relevante que es para el sistema nervioso, inmune y endocrino. Veremos qué es y cómo se ve influido por el estilo de vida.
[Música] [Sonido] uno de los temas más importantes que ha habido en la neurociencia del bienestar es la investigación de la relación entre el intestino y el cerebro eso ha supuesto una profundísima revolución a nivel científico por las implicaciones que tiene para cada uno de nosotros en nuestra vida diaria pero también por las implicaciones clínicas en el campo en concreto de la neurología de la salud mental y vamos a hablar un poquito de qué significa eso de la relación entre el intestino y el cerebro y empezamos por definir qué es la microbiota la microbiota es todo el conjunto de microorganismos que habitan en nuestro cuerpo y cuando nos referimos a micro microorganismos estamos hablando sobre todo de bacterias pero también de virus de hongos y levaduras pero principalmente de bacterias y hasta hace muy poco pues ese prácticamente 10 años pues pensábamos que todos aquellos microorganismos pequeños minúsculos bichitos que viven en nuestro cuerpo eran o bien perjudiciales porque atentaban contra nuestra salud o bien eran simplemente parásitos poco a poco se empezó a descubrir que no que tienen una función absolutamente vital en nuestro cuerpo para la síntesis de los nutrientes para el sistema endocrino en concreto pero poco a poco se ha visto que todos esos microorganismos son una parte fundamental en el sistema nervioso y a todo ese conjunto de microorganismos que habitan en nuestro cuerpo es a lo que nosotros llamamos microbiota y la microbiota es se entendió un poquito mejor gracias a las hipótesis de eugene rosenberg en israel que desarrolló lo que era la hipótesis del oloviante y esto es algo que es bastante interesante y muy bonito porque la neurociencia o la ciencia en general nos empieza a considerar más que individuos es decir seres individuales aislados nos empieza a considerar oloviantes y oloviantes significa interacción de vidas oloviante significa que somos una vida que contiene muchas vidas que entre sí interaccionan y como lo descubrió he Rosenberg pues el estudiaba los corales no de los fondos marinos y empezó a darse cuenta que la estructura la morfología de esos corales dependía simbióticamente de la cantidad de microorganismos que habitaban en él poco a poco empezó a estudiar en la relación entre el inquilino y el hospedador como es esa relación entre el que hospeda una vida y el que recibe el que está viviendo dentro de otra vida a partir de ahí pues se nos consideró a los seres humanos como digo oloviantes somos una interacción holográfica holística que también se dice de microorganismos cuando hablamos de la microbiota de el cuerpo pues normalmente nos referimos a la microbiota intestinal pero tenemos microbiota por todo el cuerpo hay una red de microbiota absolutamente extendida que está en toda nuestra piel sobre todo en los pliegues de nuestro cuerpo hay una microbiota tremendamente importante como veremos luego que es la microbiota del tracto urogenital imprescindible fundamental en todo el embarazo pero también en el momento del nacimiento del niño que le va a regular lo que es su sistema inmune y endocrino tenemos otra microbiota fundamental en todo lo que es el nicho de la boca los nichos son los lugares los diferentes lugares donde vive la microbiota en nuestro cuerpo la microbiota de la boca es una microbiota muy compleja y que hoy en día pues se está estudiando mucho desde el punto de vista neurológico por ejemplo hay investigaciones no que relacionan el contenido la cantidad y la composición de las bacterias de la microbiota bucal con el desarrollo de la enfermedad de alzheimer y relacionado con la microbiota que habita en toda nuestra cavidad bucal la microbiota oral está lo que es la microbiota que vive en nuestro intestino principalmente en el intestino grueso el 90% de la microbiota de nuestro cuerpo hasta el intestino se cogiésemos todos esos pequeñísimos minúsculos microscópicos bichitos que habitan dentro de nosotros y los pudiésemos juntar llegaríamos hasta 2 kilos de microbiota tienen aproximadamente más casi 100 veces más contenido genético que las células humanas y hace poco se descubrió que tenemos una transferencia genética que no sólo es vertical es decir la que viene de nuestros padres a nosotros sino también horizontal es decir entre especies a partir de ahí pues se ha empezado a pensar qué papel han tenido pues esas bacterias a lo largo de la evolución del ser humano pero no sólo la evolución de nuestro cuerpo completo con todos sus organismos sus sistemas sino qué papel ha tenido la microbiota en el desarrollo del cerebro en el desarrollo de nuestras capacidades cognitivas eso es todo un tema de investigación que está despertando pues resultados absolutamente interesantes pero como digo cuando nos referimos a la microbiota la relación con la microbiota normalmente estamos hablando de la microbiota intestinal entonces últimamente pues más o menos hace como unos cinco años el mundo de la neurociencia empezó a interesarse por la microbiota que habita en nuestro intestino porque porque se descubrió que hay una relación directa entre el intestino y el cerebro lo que llamamos el eje intestino cerebro como lo estudia la neurociencia pues es a través de la bioquímica es decir estudiamos en un laboratorio de neurociencia que bacterias qué tipos de bacterias hongos y levaduras componen nuestra microbiota y qué papel tienen en los diferentes procesos cerebrales y por eso lo que nosotros hacemos en un laboratorio de neurociencia es que no solo medimos con técnicas de neuroimagen que está pasando en el cerebro de una persona como es su anatomía como es la función del cerebro sino que además ahora lo que se hace es pedir un análisis de heces a los participantes a los voluntarios que se prestan a un experimento de neurociencia cognitiva y porque mediante un análisis de heces pues es la única forma que tenemos de momento de conocer cuál es el contenido de la microbiota cuando se hacen experimentos en la universidad experimentos de investigación pues se se exige que los experimentos que el procedimiento sea absolutamente no invasivo para la persona no se puede introducir pues cosas no se puede alterar es la estructura de la persona entonces para ello se le pide una muestra de heces y ahí a través de un análisis de secuenciación genética lo que se hace es descifrar qué tipo de bichito por así decirlo qué tipo de bacteria y en qué concentración ha tenido esa persona en su microbiota intestinal otro de los campos que es importante dentro de la microbiota y que afecta muchísimo a la neurociencia del bienestar es que influye sobre la microbiota normalmente cuando nos preguntan o pensamos en la microbiota este intestinal lo primero que pensamos es en la dieta y es verdad que es uno de los ingredientes que más afecta a la microbiota que comemos pues hace que unas poblaciones de bacterias se alimenten frente a otras que otras poblaciones he mueran genera un equilibrio favorece la la biodiversidad que hay en nuestra microbiota entonces la dieta por supuesto es un ingrediente que luego vamos a ir viendo pero hay otros factores que afectan muchísimo a la microbiota estudiar todo aquello que afecta a la microbiota es también estudiar todo aquello que afecta a nuestro sistema nervioso a nuestro sistema endocrino y a nuestro sistema inmune entonces por ejemplo qué es lo que se ha visto que la microbiota intestinal se ve muy afectado por la contaminación se ve muy afectado por he si una persona fuma o no fuma se ve muy afectado por la cantidad de medicamentos sobre todo de antibióticos que consumamos hay que tener en cuenta que la ingesta de un antibiótico puede producir un desequilibrio en la microbiota que puede durar desde un mes hasta personas en las que dura prácticamente un año de desequilibrio en la microbiota otro de los factores que afectan mucho es el sexo si eres hombre o si eres mujer hasta hace muy poco en la investigación científica pues los estudios se hacían pues con una población de personas hoy en día en cualquier revista científica para pasar los criterios del método científico no se pueden mezclar hombres y mujeres porque porque la microbiota de un hombre y de una mujer es muy diferente no se puede hacer promedios tenemos microbiota es que son muy diferentes y por tanto también depende eso de nuestro sistema endocrino otro de los factores que también afectan mucho a la microbiota es el ejercicio físico hacer ejercicio físico favorece nuestra microbiota estudios que hemos visto y entre otros uno de los estudios en los que yo he participado se ha visto que las personas que llevan una actividad física considerable regular en su vida tienen una microbiota que tiene muchísima más diversidad pero sobre todo es una microbiota que es más fuerte en sus equilibrios en el equilibrio de competencia y cooperación es una microbiota por tanto que es más fuerte frente a ataques es más resistente tiene más capacidad de luchar de favorecer la cooperación entre diferentes bacterias para defenderse de ciertos organismos otro de los estudios que se está viendo ahora es la capacidad que tiene la microbiota de hacer frente de resetearse si pudiéramos decirlo así cuando hacemos un ejercicio físico que casi nos lleva a la extenuación el ejercicio físico pues es algo que es muy complejo no solo por el movimiento coordina muchísimo requiere muchísimo esfuerzo para el cerebro y hacer ejercicio físico favorece la motilidad de nuestro intestino y activa pues todos los mecanismos de cooperación e incompetencia de la microbiota he intestinal y otro de los factores que veremos más adelante que afecta mucho la microbiota son las interacciones sociales pero hay un factor que es muy importante no que se está defendiendo últimamente y que creo que tiene mucha relevancia social y es que se ha visto la importancia que tiene el nacer mediante parto y no solo mediante cesárea esto es imprescindible en algunos países donde según pues nos dicen ciertos estudios abusamos de las cesáreas cuando un niño nace pues se considera que prácticamente su microbiota puede decirse que sea más o menos estéril cuando nace y tiene que pasar por el canal del parto de la madre es el momento en el que el niño recibe la microbiota en ese momento se empapa de una microbiota de una madre y esto también es importante porque nos llama pues a cuidar mucho la salud de la madre durante el embarazo a cuidar los niveles de ansiedad a cuidar los niveles de estrés el reposo que pueda tener una madre ya que el estrés es uno de los grandes alteradores de nuestra microbiota entonces cuando un niño se ha visto que cuando un niño nace por el canal del parto al coger la microbiota de la madre y no la microbiota del entorno clínico en el que ha nacido cuando ha nace por por cesárea hace que su sistema inmune sea más fuerte y es más fuerte no solo en el momento en el que él hace lo que se ha visto es que es más fuerte en los primeros años de su vida lo mismo se ha relacionado con la lactancia la microbiota que le pasamos a través de la lactancia sirve para reeducar su sistema inmune pero también su sistema endocrino y su sistema nervioso estos descubrimientos por ejemplo han dado lugar unas prácticas que a mí me parece que es uno de los primeros beneficios que ha tenido esta investigación y es que hacer que niños que han tenido que ver nacer por cesárea por algunas condiciones cuando nacen se pone una gasa en el canal del parto de la madre para que se empape de la microbiota y cuando el niño nace se le impregna con esa esa gaza todo en su cara su cuerpecillo para que coja esa microbiota porque es como digo pues porque va a influir en su sistema inmune sobre todo y en su desarrollo entonces fijaros lo que se ha cambiado en los últimos diez años es de considerar la microbiota como un algo que atentaba nuestra salud o un parásito a cambiar completamente el paradigma y considerar que la microbiota es vital para nuestra salud entonces hemos extendido las funciones que se le otorgan ahora a la microbiota no sólo la de la extracción de los nutrientes de lo que comemos sino que tienen un papel absolutamente fundamental en el sistema endocrino en el sistema inmune y en el sistema nervioso y me quedaría con una frase que decía hipócrates que pues para muchos es considerado el padre de la de la medicina que decía que el alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento [Sonido]
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Subtítulos:
Microbiota intestinal
¿Por que el cerebro escucha el cuerpo?
La postura corporal y nuestra mente
El silencio del cerebro: la calma mental
Neurociencia de la meditación
La influencia de la respiración - Cerebro
¿Qué nos hace infelices?
Decisiones ¿Cuerpo o Razón?
La psicología vista desde el intestino
¿Qué es el estrés y la ansiedad?