Salvar a los guardianes de la vida

La gente que vive en ciudades como Vancouver y Canadá tiene cada vez más huertos alimentarios

Mientras paseamos por este largo corredor verde con zonas silvestres, jardines privados y comunitarios, notamos nuevos cambios

Ahora, aquí y allá, vemos colmenas

Trisha decidió introducir abejas como parte de su proyecto de agricultura urbana

En realidad, la intención era educar a la gente sobre la comida orgánica local

Y mi formación es en nutrición, así que creo que si la gente tiene la experiencia de cultivar sus propios alimentos, que, por defecto, se vuelven más saludables, toman decisiones más conscientes del medio ambiente acerca de sus opciones de alimentos

Y realmente trabajamos para involucrar a la comunidad, así que tenemos 42 camas elevadas aquí, cultivamos 37 verduras diferentes, tenemos unas 16 frutas diferentes, desde higos hasta uvas y moras, tenemos peras asiáticas y siete variedades diferentes de manzanas

Cultivamos cosas como flores comestibles y cultivamos una amplia variedad para poder crear una biodiversidad dentro del jardín

Me llamo Markus y soy apicultor local y crío abejas en la ciudad y en el campo aquí en Vancouver, BC, Canadá

Cuando empecé a dedicarme a la apicultura hace más de 20 años, a menudo se consideraba una afición de viejos

Y cuando les conté a mis amigos de joven que criaba abejas, a menudo se consideraba, oh, eso es raro

Y justo en los últimos años, las abejas están en todos los medios de comunicación, de repente los apicultores son bastante populares

Empezamos con abejas albañiles y abejas albañiles de verano para traer más polinizadores

Parecería natural querer traer a las abejas melíferas y aumentar aún más la biodiversidad en el jardín

Y realmente, ha sido una experiencia increíble tener a las abejas melíferas aquí y es una forma más concentrada de polinizadores en una zona

Y, ya sabes, están produciendo miel, pero en realidad están produciendo mucho más que eso

Están produciendo alimentos dentro del jardín

Y así lo vemos

Si sólo tienes polinizadores locales, están en pequeñas cantidades

Hay, por ejemplo, abejas albañiles y abejorros, que son buenos, muy buenos polinizadores

Pero el gran número de abejas melíferas en una colmena garantiza una polinización mucho mejor de los grandes cultivos e incluso de los pequeños

Vemos una gran diferencia

No se trata de tener sólo abejas melíferas o sólo abejas albañiles, sino de crear un entorno cohesivo en el que aumente la biodiversidad y se den todos los elementos

Así que, ya sabes, dejar que algunas de nuestras plantas vayan a la semilla y dejar que algunas cosas vayan a la flor para que las abejas tengan más para, ya sabes, alimentarse

No sólo cosechamos nuestras verduras, sino que creamos un entorno autosuficiente

Ahora hemos encontrado a la reina

Pueden notar que su abdomen es de diferente color y bastante más grande, más largo en particular

Y es la madre de todas las abejas

Pone hasta 1

500 huevos al día

Y ahora mismo no está poniendo huevos, pero en cuanto vuelva a poner el marco, en 10 minutos, probablemente pondrá más huevos

Y ahora puedes ver claramente la asistencia a su alrededor, guiándola, alimentándola, limpiándola

Aquí en la ciudad, obtengo probablemente de 35 a 40 kilos por colmena

Y fuera de la ciudad, en realidad obtengo un poco menos porque la temporada de néctar o de miel es un poco más corta

Así que a mediados de julio, la temporada de miel suele terminar fuera de la ciudad

Y dentro de la ciudad ahora incluso, ya sabes, estamos en agosto y todavía hay mucha miel en las colmenas, pero será la última cosecha

Debido a, ya sabes, la ampliación del periodo de floración y a que los jardineros residenciales y comunitarios quieren tener flores en su jardín todo el año, hay un mayor flujo de néctar y miel respectivamente

Así que mis rendimientos de miel aquí en la ciudad son un poco más altos que fuera de la ciudad

En un gran huerto ecológico de las afueras de Vancouver, nos reunimos con Brian Campbell, conservacionista de abejas y profesor de apicultura

Los libros sobre la historia natural de la abeja melífera dicen que la reina de las abejas debe vivir de tres a cinco años, pero cada vez más ni siquiera vive un año y se ha convertido en una práctica corriente entre los apicultores comerciales en los EE

UU

para requeen dos veces al año

Así que ahora las reinas viven incluso un año entero

Viven medio año

Según Brian, deberíamos poner la salud y la felicidad de las abejas melíferas en el centro de las prácticas apícolas y agrícolas

Por eso, con su proyecto está ayudando a las abejas a desarrollar grandes reinas

Proporcionando un patio de apareamiento aislado, un lugar donde los apicultores pueden traer las colmenas de abejas que han sobrevivido aquí durante dos años o más para aparearse con otras reinas y zánganos de otras colmenas de abejas melíferas que tengan un historial similar de ausencia de tratamiento, sin pesticidas en la apicultura, así como que hayan invernado con éxito

Se trata de abejas localmente adaptadas que esperamos crear más localmente adaptadas

que cuando las abejas están listas para hacer reinas, hacen reinas realmente excelentes cuando todos los recursos están allí

Así que necesitan mucha miel y polen

Necesitan muchas abejas de la edad adecuada y en el momento oportuno

Y eso es algo que requiere práctica y un poco de habilidad

Principalmente es sólo práctica, el apicultor invirtiendo el tiempo en hacer el esfuerzo para hacerlo bien

Y luego medir la biometría de esa reina

Cuanto más grande sea la reina, más longeva será

Una planta energética es una planta muy atractiva para las abejas, no sólo para las abejas melíferas, sino para todas las especies de abejas

Y es una que proporciona también una excelente fuente de néctar y polen

Phacelia es un gran ejemplo de ello

Puedes ver que está cubierta de abejas

Y están aquí, recolectando néctar para hacer abejas melíferas

Pero también los abejorros están aquí porque es una gran fuente de proteínas

Últimamente, muchos apicultores han popularizado algunas expresiones

Una de ellas es la apicultura

Uno de los principios centrales de la apicultura es la plantación masiva

Ponlas todas en el mismo sitio, así les resultará más fácil encontrarlas

Intente evitar las plantas modificadas genéticamente, así como las plantas con flores demasiado hibridadas u ornamentales, como el cerezo ornamental

Es una gran fuente de néctar, pero una fuente terrible de polen

En realidad, el polen es estéril y sería como comida basura para una abeja

El tipo de plantas que quieres son definitivamente hierbas, mejorana, orégano, albahaca, cualquier cosa de la familia de la menta

Pero también un montón de guisantes o legumbres, así que tenemos un poco de un poco de veza voluntaria creciendo aquí

Cualquier cosa como un guisante o una judía, tréboles, todos ellos son excelentes para las abejas

Este restaurante del ajetreado centro de Vancouver tiene unas colmenas de abejas junto a los rascacielos y una piscina

Nos reunimos con el chef y apicultor, Mark

Bueno, empecé con la apicultura cuando era pequeño

Empecé con mi familia

Crecí en ella

Los primeros 15 años de mi vida fui apicultor

Después lo dejé durante unos 15 ó 20 años y volví aquí al hotel

El apicultor anterior se fue y yo me hice cargo y eso fue todo

Me gusta bastante

El colmenar está en el tercer piso, en la cubierta de la piscina

Está justo en el centro, justo al lado del puerto aquí detrás de nosotros

Encima de nosotros y a la vuelta de la esquina, en la cubierta de la piscina, tenemos un jardín de hierbas

Tenemos un montón de verduras aquí y lo unimos con las abejas que tenemos aquí detrás

Ayudan a polinizar todas las flores y los artículos que tenemos alrededor

Incorporamos todas esas cosas a la cocina

Tenemos lechugas por el otro lado, cebollino por aquí, tenemos romero

Todo esto se trabaja en la cocina durante todo el año para ayudar al hotel

y para servicios especiales y VIPs y cosas así

Desde mi punto de vista, si dejas a las abejas en paz, déjalas hacer su propio trabajo, ellas se encargarán de todo lo demás

Técnicamente, para cada colmena se necesitan cuatro acres de flores densamente pobladas

Así que aquí en la azotea no tenemos eso como tal

Pero muchas abejas se dirigirán al centro de convenciones, el techo de hierba de allí

Pero si te fijas en todos los edificios de por aquí, hay un montón de, ya sabes, la gente tiene pequeños jardines en las azoteas como pequeñas macetas y todas esas cosas a las que las abejas van y recogen las flores

Aquí en el paseo marítimo, esta es una de las cosas que usamos en nuestro Fairmont Honey Inn

Así que lo que tenemos aquí es un té de colmena

Hemos cogido un poco de mantequilla y le hemos incorporado un poco de miel

Hemos hecho una mantequilla con miel

Tenemos un poco de bannock

Tenemos un pastel de miel y almendras

Nuestras piruletas de tomillo y limón

Y luego tenemos nuestro panal de miel que lo acompaña

Y aquí tenemos un poco de miel de nuestra azotea que vertemos sobre nuestros bollos

Así que nuestros invitados reciben esto, o hay una parte de entrante, setas humeantes

Y miel, o cheddar humeante y manzana y miel usando ingredientes locales

Música A Brian Campbell le gusta enseñar técnicas sin utilizar productos químicos ni antibióticos que eliminan las plagas de la colmena

Uno de ellos incluye azúcar glas

Esto no es exactamente una taza de abejas

Puede que consiga media taza más o menos

Pero como son abejas nodrizas, son muy poco propensas a volar

No saben volar muy bien

Provoca fricción y elimina el ácaro Varroa de las abejas

No existe una herramienta de control al 100%

Todo lo que estamos haciendo es tratar de obtener una imagen de cuántos ácaros por, como un porcentaje de abejas puede haber

Y así las hacemos rodar y en este momento están bastante molestas conmigo

Y entonces básicamente

Mi nivel de acción es, en esta época del año, del 3%

Así que si encontrara 9 ácaros de Varroa por cada taza de abejas, tomaría medidas

Este es el ácaro

Esta es una de las plagas más peligrosas que se pueden encontrar ahora mismo en el planeta

Las abejas se limpiarán unas a otras del azúcar glas y mientras lo hacen, los ácaros serán eliminados de nuevo

Se lo comerán y también se lo quitarán

Este es otro tratamiento contra el ácaro Varroa

Utiliza la biología de la abeja melífera y el ácaro de la varroa para controlar la población de ácaros de la varroa

Es un marco para zánganos

Es muy importante que se utilice adecuadamente en la época correcta del año

Al principio de la primavera, el ácaro Varroa se siente muy atraído por las crías de zánganos

Ponga esto en su colmena

Cada celda puede acabar con un ácaro Varroa intentando reproducirse

Entonces, una vez que las células están tapadas, las sacas, las metes en el congelador, matas a los zánganos y al ácaro Varroa, lo devuelves a la colmena y haces que las abejas lo limpien

Una de las cosas sobre un futuro sostenible es que no podemos elegir quién entra en ese futuro con nosotros

Todos tenemos que avanzar y tenemos que encontrar la manera de crear ese futuro

Tenemos que encontrar la manera de tender puentes con la gente con la que no estamos de acuerdo

Seguimos a Brian Campbell en un lugar muy especial para encontrar a un apicultor

Hola Pete Brian, ¿cómo estás? ¿Qué tal el entrenamiento? Queríamos ser capaces de mostrar al mundo que como concesionario de coches de lujo aún se puede ser respetuoso con el medio ambiente, reducir tu huella de carbono y coexistir entre tener abejas y coches

Brian está visitando este concesionario BMW para dar consejos sobre apicultura y asegurarse de que Pete sigue utilizando métodos sostenibles

La aversión de Brian por los pesticidas es a menudo el centro de la conversación

Los neonicotinoides son algo controvertido

Cada vez hay más pruebas de que causan graves problemas a las abejas, pero han existido desde hace un par de décadas, así que causan problemas

Parece que causan problemas en algunos lugares, pero no en todos

Para mí, el problema es que se necesitaron más de 80 años y miles de millones de dólares en investigación

para demostrar que fumar cigarrillos causa enfermedades pulmonares y cardíacas

Se necesitará una inversión similar en tiempo y dinero para demostrar que los neonicotinoides causan el el mismo problema para las abejas, pero ¿realmente tenemos que ir allí? ¿No es una relación bastante directa? Insecticida destinado a matar insectos, ¿es una sorpresa tan grande que mate a un insecto? No debería serlo

Este agricultor cree en las pequeñas explotaciones

También cree que la apicultura sostenible tiene una relación directa con la agricultura ecológica sostenible

granjas donde los agricultores tienen abejas locales

Me llamo Harold Steeves

Soy granjero de toda la vida en la zona de Steevesden, en Richmond

Criamos ganado belted Galloway y cultivamos verduras y semillas autóctonas

En nuestra granja cultivamos unas 75 variedades diferentes de semillas de hortalizas

Hace unos años tuvimos problemas porque no había suficientes abejas para polinizar las flores, así que no pudimos una buena producción de semillas

No estábamos consiguiendo muchas manzanas, y muchas de las semillas que estamos cultivando, no estábamos obteniendo muy buena producción

Cuando conseguimos las abejas de Brian, las abejas fueron capaces de polinizar todos nuestros árboles y polinizar todos los cultivos de semillas que estamos creciendo, por lo que ha sido muy útil tener abejas en la granja

En cuanto a nuestra producción de semillas, tenemos que tener mucho cuidado de cultivar lo que llamamos variedades de semillas de polinización abierta

Las abejas polinizan esa única variedad y después obtenemos semillas puras

Toda la polinización la realizan las abejas para la producción de semillas que obtenemos, porque es el tipo de semillas que cultivamos que dependen de las abejas para la producción de semillas

Si tuviéramos dos variedades de la misma hortaliza, las abejas las cruzarían, así que tenemos que ser muy cuidadosos en la selección de los cultivos en cada momento, y las abejas hacen un trabajo muy bueno, y obtenemos una buena producción de semillas

Las abejas también nos ayudan en la producción agrícola para nuestro ganado

Las abejas polinizan el trébol

El trébol es una fuente principal de alimento para el ganado, por lo que las abejas polinizarán el trébol en el pastos de las vacas y en los campos de heno

Es muy importante, sin la polinización de los tréboles, si tuviéramos una producción de tréboles muy pobre, entonces usted no consigue tan buena producción de carne de vacuno, porque el trébol es un tipo de planta que produce mucha más proteína que los pastos ordinarios hacer, por lo que los tréboles y las leguminosas son muy importantes para el ganado

Creemos que tenemos un gran futuro en términos de agricultura, en términos de pequeña escala agricultura

Cuando eres capaz de volver a los días en que tienes las abejas y el ganado y una mezcla de tipo de agricultura, estoy muy contento de que estamos viendo una expansión de la agricultura a pequeña escala en Canadá y en todo el mundo hoy en día, porque creo que es la forma en que vamos a alimentar a generaciones futuras

El Medio de la Agricultura Ecológica y la Apicultura Sostenible cree que debemos enseñar a las a los agricultores y apicultores locales a utilizar sus abejas localmente, para evitar el uso de abejas ahora disponibles en otras regiones

Bueno, no sólo no están adaptadas localmente, sino que con frecuencia no sobreviven al invierno

Cuando importamos abejas, también estamos importando patógenos apícolas, como las enfermedades víricas de parálisis, así como noceema e incluso diferentes cepas del ácaro Varroa

En general es algo negativo, pero también, al importar, también estamos renunciando a la oportunidad de desarrollar una economía apícola local para nosotros mismos, para desarrollar las habilidades para producir las abejas que necesitamos

Tenemos todos los recursos, pero el negocio de la importación realmente impide que esos recursos sean se desarrollen adecuadamente

Últimamente, el nuevo e importante negocio de la polinización migratoria en EE

UU

está reportando un 80 por ciento al 100 por cien de pérdidas cada año debido a la propagación de diferentes cepas de enfermedades asociadas con el transporte de larga distancia

En el pasado, hace 30 ó 35 años, no existía realmente una industria de polinización migratoria

Simplemente no había dinero en ello

Como hemos entrado en una crisis apícola donde las poblaciones de abejas han colapsado, ahora las granjas necesitan contratar apicultores, y los apicultores pueden cobrar suficiente dinero para que sea un negocio rentable para ellos

Es realmente una industria en crisis, y en general, no es sostenible

Los medios de comunicación están dando malas noticias sobre el colapso de las poblaciones de abejas melíferas

Pero los conservacionistas de abejas también están notando problemas en las poblaciones de abejas nativas como también

Hay más de 25

000 especies de abejas en todo el mundo, y más del 80 por ciento de ellas anidan en el suelo

abejas

Así que cuando oímos hablar de descensos en las poblaciones de abejas, es ahí donde debemos mirar

No solemos pensar que las abejas anidan en el suelo, que son solitarias y de tipo abejas solitarias, pero ahí es donde están

Así que tenemos que pensar en lo que le estamos haciendo al suelo

Dejar de usar pesticidas, por supuesto

Mantillo selectivo

No cubras todo con mantillo, ya sabes, para preservar la integridad del suelo

Así que resistamos el impulso de voltear cada centímetro cuadrado de nuestro jardín cada año

Podemos mantener el suelo intacto, y un suelo que ha, o incluso una cama de huerta que ha sido permitido restablecerse a sí mismo establece una estructura dinámica que proporciona un amplio suelo nutrición para las plantas en crecimiento

No siempre tenemos que dar la vuelta a las cosas para obtener lo máximo o lo mejor de nuestra tierra

Y si dejamos de hacerlo, también empezaremos a ayudar a preservar algunas de esas especies de abejas

Aquí en Vancouver, o en muchas otras ciudades de Norteamérica, una nueva generación de apicultores está emergiendo

Normalmente, cuando se igualan dos colmenas, se hace moviendo la cría

Y no tienes que sacudir a las abejas nodrizas porque las abejas nodrizas son muy ingenuas, así que no luchan

No son muy defensivos

Así que podrías simplemente moverte, si los forrajeadores están fuera buscando comida, podrías simplemente coger una marco de cría con las abejas nodrizas en él y moverlo a la otra colmena y equilibrar hacia fuera

En mi pensamiento sobre intentar crear una forma sostenible de criar abejas, creo que es muy útil remitirme a las tradiciones aborígenes y de las Primeras Naciones sobre la relación con la naturaleza

Y en parte por eso utilizo el cedro y la hierba dulce, el tabaco y la salvia en mi apicultura

Intento cerrar ese círculo entre el presente y el pasado para construir un puente hacia el futuro

Tras varias recomendaciones de apicultores, decidimos visitar la parte norte del Estado de Yucatán

Jim Conrad, encantado de conocerte

Encantado de verle

Por fin

Bienvenido

Los cuatro postes de las esquinas, tienen mucho peso descendiendo sobre ellos, por lo que los mayas saben exactamente qué especies elegir para ello

Y luego esta que va a través, esa es una que no debería combarse en absoluto

Esa es otra especie

Y luego esos polos que suben así y se bifurcan aquí abajo, ese es uno que no se dividen tan fácilmente

Así que esa es otra especie

Así que probablemente hay de 10 a 15 especies diferentes aquí que los mayas conocen sólo porque ellos las conocen

Se lo enseñaron desde que eran niños

Jim Conrad es un naturalista americano que vive en la Hacienda Chichen en Yucatán

Vivir en la choza maya es para él una forma de mantenerse en estrecho contacto con el ecosistema local

El gran reto de las plantas y los animales aquí es lidiar con esta larga y muy seca estación seca

Así que las plantas y los animales de aquí están adaptados a eso

Y una de las adaptaciones, probablemente la adaptación más común de las plantas, es que un gran parte de ellas pierden sus hojas durante la estación seca

Así que ahora mismo verás un montón de árboles en el bosque que parecen estar en su condición invernal, aunque nunca tenemos una helada aquí

Simplemente perdieron todas sus hojas

Así que tenemos un bosque semicaducifolio

Algunos de los árboles son de hoja perenne, de hoja perenne ancha

No estoy hablando de pinos y abetos, sino de árboles de hoja perenne

Y esos árboles de hoja perenne a menudo se protegen a sí mismos con potentes productos químicos que mantienen que los animales coman de ellos

Yo no diría que es saludable

Por un lado, los antiguos mayas fueron muy duros con la estructura del suelo, y más tarde en Yucatán hubo la producción de hinnikin, grandes plantaciones que destruyeron el la vegetación y cultivaban hinnikin

Y también ha habido ganadería, y también tecnología agrícola de tala y quema, que es extremadamente destructiva para el ecosistema, especialmente en las densidades de población que tenemos ahora

Pero es diversa, aunque no sea necesariamente saludable

Y en este ecosistema diverso, una cosa que se puede ver es que casi todo el tiempo, incluso en la estación seca, que estamos teniendo en este momento, hay cosas que florecen

Hay flores que las abejas pueden visitar

Así que tal vez esa sea la razón principal por la que tenemos una industria de la miel saludable aquí, es que hasta ahora, nuestra biodiversidad no está tan dañada como para que haya épocas en las que las abejas no tengan nada que polinizar

Ciertamente por aquí, mucha gente cría abejas

Hay apicultores

Trabajan muy duro en ello

Y mientras conduces por la carretera, verás un pequeño camino que se adentra en el bosque

Y si sigues la mayoría de ellos, acabarán con una colección de colmenas

Así que la miel es un gran negocio aquí en Yucatán, y es una gran miel

Aquí hay un ejemplo interesante de que hay al menos dos, tal vez más polinizadores allí

Ambas abejas, se puede decir porque tienen sacos de polen en la parte posterior de las piernas, pero son diminutas

Son mucho más pequeñas que las abejas melíferas, son incluso más pequeñas que las abejas mayas sin aguijón, las meloponas

Lo interesante de esto es que para cada tamaño y configuración de flor, normalmente que hay un polinizador que está ahí para esa flor

No diré que es el único polinizador, aunque puede ser el caso

Pero de todos modos, es interesante

Tenemos una enorme diversidad de plantas aquí, y en respuesta, tenemos una enorme diversidad de polinizadores

¿Qué está pasando en ese agujero? Bueno, parece que las abejas entran y salen de él

Puedes suponer que hay una cavidad dentro del árbol y que las abejas están allí haciendo sus panales y produciendo miel

Desde aquí, parece que son abejas melíferas normales, lo que significa que son un poco africanizadas y no estoy muy interesado en acercarme lo suficiente para ver si es así

Algunos genes africanizados se han introducido en las poblaciones de aquí

Creo que básicamente todas las abejas melíferas locales tienen genes africanizados en ellas y su comportamiento ciertamente refleja eso

Se vuelven mucho más agresivos

Justo el otro día, me tropecé con unas colmenas en el bosque y me picaron varias veces antes de poder alejarme de allí

Antiguamente, antes de que este gen africanizado entrara en la población, eso no habría ocurrido

Nuestras viejas abejas con las que crecí eran buenos tipos, ya sabes, si te quedabas

lejos de ellas y no hacías nada escandaloso, te dejaban en paz

Pero estas abejas africanizadas, tío, a veces parece que simplemente te persiguen

Tengo una amiga que vino el otro día y compró un litro de miel y estaba tan entusiasmada, que compró dos más sólo porque el sabor es tan bueno

Y también cree que la miel es medicinal, así que no sólo comió mucha sino que se la untaba por todo el cuerpo

Decidimos ver algunas abejas africanizadas en acción en un colmenar maya

Paolino aprendió a hacer la apicultura con su padre

Da gracias a Dios por saber ahora cómo tratar a las abejas africanizadas para ayudar a su familia con esta producción tradicional de miel

Vamos a ver su colección de colmenas en el bosque, sabiendo que no tenemos el equipo adecuado para protegernos de las abejas africanizadas

Las mazorcas de maíz ardiendo son lo que Paolino está usando en su ahumador, una herramienta muy importante para ralentizar las reacciones de las abejas

No aceptaremos esta invitación para acercarnos

Preferimos observar a una buena distancia

Muy bien, ¡allá vamos! El cámara y su ayudante piden ver una segunda colmena, pero son atacados por unas abejas africanizadas

No tenemos elección

Tenemos que irnos

Entonces decidimos ir a un lugar seguro para aprender más sobre las abejas africanizadas locales

Las abejas africanizadas son abejas híbridas

Originalmente, algunas abejas africanas, africanas puras, fueron importadas en Sudamérica y empezaron a un programa para reproducirlas, criarlas, seleccionarlas para la producción de miel, pero algunas accidente ocurrió y algunas colonias escaparon

Entonces crearon poblaciones asilvestradas, que empezaron a emigrar y a colonizar todos los trópicos

de Sudamérica, Centroamérica y, finalmente, México

Llegaron aquí desde América Central en 1987

Desde entonces, las poblaciones europeas originales que teníamos aquí fueron reemplazadas por africanizados abejas

Al principio, se temía que las abejas africanizadas causaran el colapso de la apicultura porque tienen fama de ser más defensivas y menos manejables

Pero después de más de 20 años de tener esas abejas aquí, están más adaptadas a los trópicos

Pueden explotar mejor los recursos tropicales

Son buenas abejas

La cantidad de miel que se puede obtener de una colonia, es variable porque depende de los recursos florales que tenemos, y esto varía anualmente debido a los diferentes condiciones ambientales, pero se pueden esperar cantidades o cosechas entre 20 y 45 o incluso 60 kilos en un buen año de miel de estas colonias

La ventaja de las abejas africanizadas es que forman poblaciones muy grandes de obreras en muy poco tiempo en comparación con las abejas europeas

¿Pero es cierto que las abejas africanizadas son peligrosas? Si alguna persona o animal se acerca a una colonia, se defenderán

Así que creo que la mayoría de los accidentes se han producido porque la gente no es consciente de que hay una colonia cerca y se acercan demasiado

Responden porque tienen poblaciones muy grandes, responden más intensamente en términos del número de abejas que atacan

Por ley, el gobierno prohíbe que la gente tenga colonias en zonas urbanas o rurales

Así que todas las colonias, las colonias de abejas melíferas, tienen que estar al menos a dos kilómetros de distancia de cualquier asentamiento humano

Para evitar accidentes, también es bueno para las abejas porque están más cerca del bosque

Las abejas africanizadas de Paolino son quizás un poco defensivas, pero no tiene ningún problema para conseguir la miel

Quería enseñarnos cómo se hace la extracción

Primero, limpia el extractor y saca los cuadros de la colmena

Los coloca en la cesta

La cesta del marco gira, arrojando la miel fuera

Con esta técnica, la cera permanece intacta dentro del marco y es reutilizada por las abejas

Creía que con una gran diversidad de flores se obtenía la receta del éxito

Pues la biodiversidad de las plantas es importante para las abejas

Por ejemplo, la calidad del polen de las diferentes plantas varía

Así que es importante que las colonias tengan diferentes fuentes de polen, no sólo una a lo largo del año, porque tienen diferentes cantidades de proteínas, diferentes minerales, diferentes aminoácidos, y es importante para las abejas tener esta variedad en los ingresos de polen

Así que les aconsejamos que mantengan los bosques tan diversos y conservados como sea posible

Cuando estuvimos en la región, no vimos grandes proyectos agrícolas, y el suelo estaba tampoco parecía muy rico

Bueno, la península de Yucatán y principalmente el estado de Yucatán, que es el más septentrional parte, el suelo no es muy bueno para la agricultura, y sólo la parte sur se utiliza para extensiva agricultura

Así que la mayoría de los estados en la parte norte del estado, la agricultura se realiza a un muy pequeña escala, y prácticamente utilizando la mayoría de las técnicas mayas del pasado

Bueno, las pequeñas parcelas se limpian cuando se cultivan diferentes cosechas, pero lo importante, y creo que es muy importante decir esto, que alrededor de estas parcelas, se mantienen los bosques

Así que tal vez por eso no vemos ninguna, creemos que no hay necesidad de polinización o extra polinización para esas zonas, porque aquí la agricultura se practica a pequeña escala

Todavía tenemos muchos conocimientos diferentes sobre aspectos como la apicultura tradicional

Maya de criar abejas sin aguijón, pero también hay otras áreas como la medicina

Todo este conocimiento de la medicina antigua y el uso de plantas y otros materiales para curar personas para diferentes afecciones sigue muy vivo hoy en día

Esta señora vende 70 bolsas y cápsulas de diferentes hierbas medicinales mayas

Utilizan plantas, semillas, bayas, raíces, hojas, corteza y vegetación con fines medicinales

Y los precios son muy buenos

La miel también se considera medicinal

Se encuentra en muchos productos diferentes, para la piel, el cabello e incluso en colirios

Si quieres preparar una bebida energética saludable, mezcla miel con zumo de frutas

Si te fijas bien en los bosques de esta región, podrás ver algunos nidos de sin aguijón abejas mayas

Eventualmente esa rama puede ser cortada y con pocas transformaciones se convertirá en una marca nueva colmena

Para la extracción de miel con abejas mayas sin aguijón, el primer paso es obtener el tronco de su soporte

En la tradición maya, la colmena se coloca sobre una pequeña piedra

El barro se utilizaba para sellar la tapa

Ahora el apicultor tiene que quitarlo

El apicultor se asegura de que está libre de suciedad y pequeñas piedras

Podemos ver lo fáciles de manejar que son las abejas sin aguijón

Dentro hay unos recipientes marrones

Se llaman vainas

Aquí es donde se guarda la miel

Lo que ves es cómo se obtiene la miel según la tradición maya precolombina

El siguiente paso es volver a poner la tapa y apilar la colmena en el soporte a la sombra

Cada colmena tiene una pequeña puerta en el lateral del tronco y una abeja suele estar presente en el puerta en busca de intrusos

Necesitamos una zona sombreada porque las colonias suecas son bastante sensibles a la temperatura y especialmente a la luz solar, por lo que necesitan estar a la sombra

Tenemos colonias para la enseñanza y todos los años hacemos cursos de apicultura para abejas melíferas y también para abejas sin aguijón

Tenemos, por ejemplo, cursos sobre cría de reinas y producción de colmenas, también para el establecimiento de colmenares, para el tratamiento de enfermedades y el manejo de técnicas de control de enfermedades también

En el caso de las abejas sin aguijón, tenemos cursos que enseñan a las comunidades rurales a criarlas

abejas en colmenas, que creemos que es una forma más amigable de mantenerlas y también de reproducirlas y también para alimentarlas durante el tiempo de sequía aquí en Yucatán

Tenemos diferentes cursos para las diferentes necesidades que los apicultores y apicultores sin aguijón puedan tener a lo largo del año

Este hombre tiene 75 troncos de abejas sin aguijón

Quiere más colmenas

Espera tener 100 muy pronto

En el interior de los troncos, el apicultor utiliza agua y hojas de nabanché, una planta muy aromática

antigua tradición maya

La savia del nabanché protege a las abejas de las plagas

También tiene otra arma secreta, un tirachinas, para deshacerse de los pequeños reptiles

Cada vez hay menos abejas sin aguijón, colmenas y apicultores como él

La nueva generación de apicultores mayas está más metida en las abejas africanizadas, más productivas y más resistentes

Varios estudios muestran que muchas enfermedades están presentes en la región, pero la población de abejas es estable en el norte de Yucatán

Realmente no hemos visto ninguna disminución o disminución sustancial

Tenemos aquí en esta zona como, no sé cómo decir, apicultura ecológica porque los apicultores, no tienen muchos recursos

Son agricultores que no tienen muchos, muy grandes ingresos, así que no tienen este dinero para comprar antibióticos adicionales o diferentes productos químicos para tratar las colonias contra cualquier cosa

Así que lo que está ocurriendo aquí creo que es que las poblaciones se están volviendo naturalmente resistentes a diferentes enfermedades y esto sucede porque en un colmenar cuando una enfermedad entra en esas colonias susceptibles van a morir

Así que cuando llega el momento de la reproducción o la multiplicación de las colonias, la única material que el apicultor tendrá son las colonias resistentes

Así que a lo largo del tiempo toda la población se hará cada vez más resistente

También hay otro factor muy importante

Trabajamos con abejas africanizadas y se sabe que las abejas africanizadas son más resistentes a diferentes plagas y enfermedades

Hay dos flores principales que representan las principales fuentes de néctar para la apicultura en esta zona

Una de ellas es Compociti de la familia del girasol y su nombre técnico es Viguera dentata y el nombre maya es Tajonal y la segunda es Himnopodium floribundum y luego el nombre maya es Cicilche

Pero la principal dirigida al mercado comercial en el extranjero es la miel del Cicilche, Himnopodium floribundum y esa es una miel muy buena con color oscuro y muy fuerte aroma y este es muy buscado desde el mercado europeo, principalmente de Alemania y más del 90% de la miel que se produce a partir de esta planta se dirige al mercado europeo

Nosotros dos, queríamos tener un poco de miel natural local

Paramos en la casa del apicultor

Nos dijo que era de la Cicilche y de las abejas africanizadas

Luego fuimos a nuestra cocina mexicana y disfrutamos de la miel junto a una escultura del maya Dios de la Abundancia