Se tienen datos sobre la existencia del azafrán desde el año 2300 a.c. Egipcios, griegos, romanos, o en el mundo árabe, se han hecho eco del uso de esta especia. Fueron los árabes quienes introdujeron el cultivo en Europa." /> Se tienen datos sobre la existencia del azafrán desde el año 2300 a.c. Egipcios, griegos, romanos, o en el mundo árabe, se han hecho eco del uso de esta especia. Fueron los árabes quienes introdujeron el cultivo en Europa." />