En los últimos treinta años la demanda mundial de alimentos se ha duplicado. En una carrera por alimentar al planeta, los científicos han descubierto cómo manipular el ADN, el modelo de la vida, y producir lo que dicen que son cultivos más fuertes y resistentes a las enfermedades. Sin embargo, el temor a que los alimentos modificados genéticamente no sean seguros para los seres humanos o el medio ambiente ha desatado violentas protestas.
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