Fermentos
Descripción
Conoce la técnica de la fermentación, para poder sacar el máximo partido de los frutos y poder mantenerlos preservando sus propiedades durante más tiempo. Veremos bebidas probióticas sin alcohol. Mostraremos la fermentación de aceitunas y preparados de hortalizas, asà como un tipo fermento medicinal a base de miel beneficioso para procesos catarrales.Â
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