Combate la anemia con zumo de lechuga y remolacha. Lechuga: mineralizante (minerales: hierro, silicio, azufre, cloro, calcio, potasio, fósforo, sodio). Contiene gran cantidad de hierro, vitamina A, B y C. No deberían comerla los reumáticos ni diabéticos. Remolacha:doble función (fruta y verdura) el jugo elimina quistes fibrosos de la matriz, los huesos y el estómago; alivia la fiebre bronquitis. Sus hojas consumidas crudas son el mejor alivio para la menopausia. Reconstituye la sangre y depura el organismo.
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