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Amaia Lauzurica y Carlos Riaño serán sus principales guías. Un viaje por las catedrales del té como China, Japón, India, Taiwán y Reino Unido. Hablaremos de todos los elementos que definen el carácter y el sabor de un té, incluyendo una revisión de cada tipo (Té verde, té blanco, Oolong, té negro, té amarillo, té rojo, Pu-erh y muchos más.), sus características, sus procesos de producción específicos, sus modos correctos de preparación y sus beneficios para la salud. [publish_date] => 2021-10-26 [expiration_date] => 2061-10-26 [language] => es [allowed_territories] => [forbidden_territories] => [old_id] => [free_access] => 0 [seo_title] => [seo_description] => [cover_id] => [age_rating] => 1 [conscious_info] => Hemos viajado a diferentes países para conocer a fondo sus procesos de producción y otros muchos aspectos que, en definitiva, determinan que haya un tipo de té y que éste tenga un carácter único, resultado de la interacción de muchas variables. 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Una serie documental guiada por los mejores expertos, sumilleres y mezcladores de té del mundo. Amaia Lauzurica y Carlos Riaño serán sus principales guías. Un viaje por las catedrales del té como China, Japón, India, Taiwán y Reino Unido.
Hablaremos de todos los elementos que definen el carácter y el sabor de un té, incluyendo una revisión de cada tipo (Té verde, té blanco, Oolong, té negro, té amarillo, té rojo, Pu-erh y muchos más.), sus características, sus procesos de producción específicos, sus modos correctos de preparación y sus beneficios para la salud.
La historia del té se remonta a miles de años, en los que, en diferentes regiones, fue creciendo y evolucionando de manera distinta y dando lugar a diferentes variedades de la bebida más popular del mundo.
Hay grandes regiones productoras: China, Japón, India
son grandes regiones productoras, pero el té se ha extendido ya por todo el mundo
Es un producto tropical pero a base de acondicionar la planta
encuentras el té en los sitios más raros
más raros que se puede encontrar
en Escocia hay pequeñas plantaciones de té, en España hay pequeñísimas plantaciones de té, en las Azores
pero también en Argentina, donde hay inmensas plantaciones de té, Taiwán es otro país muy vinculado a la cultura china
en la que tienen su propia cultura de hacer el té, muy basada en un tipo de té muy especial, los té semi fermentado, los té "Oolong", de los que son maestros indiscutibles
Otros países han ido poniéndose en producción
A la India, si bien
si la India coge el té, roba ,trae el té de China y la forma de hacerlo en China, países como Irán, Afganistán, Turquía, Georgia, en Rusia, van trayendo planta y creando el té por el mundo y por supuesto Sri Lanka que es una de los principales regiones productoras debido a la plantación y el dominio británico, y África
África igual, por la colonización occidental, no solo inglesa, si no también danesa, también holandesa, belga
Se crean inmensas plantaciones de las que ahora mismo se nutre una parte importante del comercio de té
Kenia, Ruanda
son sitios muy importantes con tés que van desde el propio del comercio más básico de supermercado ,a las cosas muy finas
Audio:
Subtítulos:
Tipos de té: el té verde
Historia del té y la meditación
Tipos de té: el té negro
Entrevistas: Andy Kincart
Tipos de té: el té blanco
Las propiedades medicinales del té
Tipos de té: el té Oolong
Té Agua Hechizada
Como preparar un buen té
Historia del té: El té en India
