Microbiota intestinal

[Música] [Sonido] uno de los temas más importantes que ha habido en la neurociencia del bienestar es la investigación   de la relación entre el intestino y el cerebro  eso ha supuesto una profundísima revolución a   nivel científico por las implicaciones que tiene  para cada uno de nosotros en nuestra vida diaria   pero también por las implicaciones clínicas  en el campo en concreto de la neurología de la   salud mental y vamos a hablar un poquito de qué  significa eso de la relación entre el intestino   y el cerebro y empezamos por definir qué es la  microbiota la microbiota es todo el conjunto de   microorganismos que habitan en nuestro cuerpo  y cuando nos referimos a micro microorganismos   estamos hablando sobre todo de bacterias pero  también de virus de hongos y levaduras pero   principalmente de bacterias y hasta hace muy  poco pues ese prácticamente 10 años pues pensábamos   que todos aquellos microorganismos pequeños  minúsculos bichitos que viven en nuestro cuerpo   eran o bien perjudiciales porque atentaban contra nuestra salud o bien eran simplemente parásitos poco   a poco se empezó a descubrir que no que tienen una función absolutamente vital en nuestro cuerpo para   la síntesis de los nutrientes para el sistema  endocrino en concreto pero poco a poco se ha   visto que todos esos microorganismos son una parte fundamental en el sistema nervioso y a todo ese   conjunto de microorganismos que habitan en nuestro cuerpo es a lo que nosotros llamamos microbiota y   la microbiota es se entendió un poquito mejor  gracias a las hipótesis de eugene rosenberg en   israel que desarrolló lo que era la hipótesis  del oloviante y esto es algo que es bastante   interesante y muy bonito porque la neurociencia o  la ciencia en general nos empieza a considerar más   que individuos es decir seres individuales aislados  nos empieza a considerar oloviantes y oloviantes    significa interacción de vidas oloviante significa que somos una vida que contiene muchas   vidas que entre sí interaccionan y como lo  descubrió he Rosenberg pues el estudiaba   los corales no de los fondos marinos y empezó  a darse cuenta que la estructura la morfología   de esos corales dependía simbióticamente de la  cantidad de microorganismos que habitaban en él   poco a poco empezó a estudiar en la relación  entre el inquilino y el hospedador como es   esa relación entre el que hospeda una vida y el  que recibe el que está viviendo dentro de otra   vida a partir de ahí pues se nos consideró a los  seres humanos como digo oloviantes somos una   interacción holográfica holística que también  se dice de microorganismos cuando hablamos de   la microbiota de el cuerpo pues normalmente  nos referimos a la microbiota intestinal pero   tenemos microbiota por todo el cuerpo hay una red  de microbiota absolutamente extendida que está en   toda nuestra piel sobre todo en los pliegues de  nuestro cuerpo hay una microbiota tremendamente   importante como veremos luego que es la microbiota del tracto urogenital imprescindible fundamental en   todo el embarazo pero también en el momento del  nacimiento del niño que le va a regular lo   que es su sistema inmune y endocrino tenemos  otra microbiota fundamental en todo lo que es   el nicho de la boca los nichos son los lugares  los diferentes lugares donde vive la microbiota   en nuestro cuerpo la microbiota de la boca es  una microbiota muy compleja y que hoy en día   pues se está estudiando mucho desde el punto de  vista neurológico por ejemplo hay investigaciones no que relacionan el contenido la cantidad y la  composición de las bacterias de la microbiota   bucal con el desarrollo de la enfermedad de alzheimer y relacionado con la microbiota que habita en toda   nuestra cavidad bucal la microbiota oral está lo  que es la microbiota que vive en nuestro intestino   principalmente en el intestino grueso el 90% de la  microbiota de nuestro cuerpo hasta el intestino se   cogiésemos todos esos pequeñísimos minúsculos  microscópicos bichitos que habitan dentro de   nosotros y los pudiésemos juntar llegaríamos hasta 2 kilos de microbiota tienen aproximadamente más   casi 100 veces más contenido genético que las  células humanas y hace poco se descubrió que   tenemos una transferencia genética que no sólo  es vertical es decir la que viene de nuestros   padres a nosotros sino también horizontal es  decir entre especies a partir de ahí pues se   ha empezado a pensar qué papel han tenido pues  esas bacterias a lo largo de la evolución del   ser humano pero no sólo la evolución de nuestro  cuerpo completo con todos sus organismos sus   sistemas sino qué papel ha tenido la microbiota  en el desarrollo del cerebro en el desarrollo de nuestras   capacidades cognitivas eso es todo un tema de  investigación que está despertando pues resultados   absolutamente interesantes pero como digo cuando nos referimos a la microbiota la relación con la   microbiota normalmente estamos hablando de la  microbiota intestinal entonces últimamente pues   más o menos hace como unos cinco años el mundo de la neurociencia empezó a interesarse por la   microbiota que habita en nuestro intestino porque  porque se descubrió que hay una relación directa   entre el intestino y el cerebro lo que llamamos  el eje intestino cerebro como lo estudia la neurociencia   pues es a través de la bioquímica es decir  estudiamos en un laboratorio de neurociencia   que bacterias qué tipos de bacterias hongos y  levaduras componen nuestra microbiota y qué papel   tienen en los diferentes procesos cerebrales y por  eso lo que nosotros hacemos en un laboratorio de   neurociencia es que no solo medimos con técnicas  de neuroimagen que está pasando en el cerebro de   una persona como es su anatomía como es la función del cerebro sino que además ahora lo que se hace   es pedir un análisis de heces a los participantes  a los voluntarios que se prestan a un experimento   de neurociencia cognitiva y porque mediante un  análisis de heces pues es la única forma que tenemos   de momento de conocer cuál es el contenido de  la microbiota cuando se hacen experimentos en   la universidad experimentos de investigación  pues se se exige que los experimentos que el   procedimiento sea absolutamente no invasivo para  la persona no se puede introducir pues cosas no   se puede alterar es la estructura de la persona  entonces para ello se le pide una muestra de heces   y ahí a través de un análisis de secuenciación  genética lo que se hace es descifrar qué tipo   de bichito por así decirlo qué tipo de bacteria y  en qué concentración ha tenido esa persona en su   microbiota intestinal otro de los campos que es  importante dentro de la microbiota y que afecta   muchísimo a la neurociencia del bienestar es que  influye sobre la microbiota normalmente cuando   nos preguntan o pensamos en la microbiota este  intestinal lo primero que pensamos es en la dieta   y es verdad que es uno de los ingredientes que más afecta a la microbiota que comemos pues hace que   unas poblaciones de bacterias se alimenten frente  a otras que otras poblaciones he mueran genera un   equilibrio favorece la la biodiversidad que hay  en nuestra microbiota entonces la dieta por supuesto   es un ingrediente que luego vamos a ir viendo  pero hay otros factores que afectan muchísimo   a la microbiota estudiar todo aquello que afecta  a la microbiota es también estudiar todo aquello   que afecta a nuestro sistema nervioso a nuestro  sistema endocrino y a nuestro sistema inmune   entonces por ejemplo qué es lo que se ha visto  que la microbiota intestinal se ve muy afectado   por la contaminación se ve muy afectado por he si  una persona fuma o no fuma se ve muy afectado   por la cantidad de medicamentos sobre todo de  antibióticos que consumamos hay que tener en   cuenta que la ingesta de un antibiótico puede  producir un desequilibrio en la microbiota que   puede durar desde un mes hasta personas en las que dura prácticamente un año de desequilibrio en la   microbiota otro de los factores que afectan  mucho es el sexo si eres hombre o si eres   mujer hasta hace muy poco en la investigación  científica pues los estudios se hacían pues con   una población de personas hoy en día en cualquier  revista científica para pasar los criterios del   método científico no se pueden mezclar hombres y  mujeres porque porque la microbiota de un hombre   y de una mujer es muy diferente no se puede  hacer promedios tenemos microbiota es que son   muy diferentes y por tanto también depende eso  de nuestro sistema endocrino otro de los factores   que también afectan mucho a la microbiota es el  ejercicio físico hacer ejercicio físico favorece   nuestra microbiota estudios que hemos visto y  entre otros uno de los estudios en los que yo   he participado se ha visto que las personas  que llevan una actividad física considerable   regular en su vida tienen una microbiota que tiene  muchísima más diversidad pero sobre todo es una   microbiota que es más fuerte en sus equilibrios  en el equilibrio de competencia y cooperación es   una microbiota por tanto que es más fuerte frente  a ataques es más resistente tiene más capacidad   de luchar de favorecer la cooperación entre  diferentes bacterias para defenderse de ciertos   organismos otro de los estudios que se está viendo ahora es la capacidad que tiene la microbiota de   hacer frente de resetearse si pudiéramos decirlo  así cuando hacemos un ejercicio físico que casi   nos lleva a la extenuación el ejercicio físico  pues es algo que es muy complejo no solo por el   movimiento coordina muchísimo requiere muchísimo esfuerzo para el cerebro y hacer ejercicio físico   favorece la motilidad de nuestro intestino y  activa pues todos los mecanismos de cooperación   e incompetencia de la microbiota he intestinal y  otro de los factores que veremos más adelante que   afecta mucho la microbiota son las interacciones  sociales pero hay un factor que es muy importante no que se está defendiendo últimamente y que creo que tiene mucha relevancia social y es que se ha visto   la importancia que tiene el nacer mediante parto  y no solo mediante cesárea esto es imprescindible   en algunos países donde según pues nos dicen  ciertos estudios abusamos de las cesáreas cuando   un niño nace pues se considera que prácticamente  su microbiota puede decirse que sea más o menos   estéril cuando nace y tiene que pasar por el canal  del parto de la madre es el momento en el que el   niño recibe la microbiota en ese momento se empapa de una microbiota de una madre y esto también es   importante porque nos llama pues a cuidar mucho  la salud de la madre durante el embarazo a cuidar   los niveles de ansiedad a cuidar los niveles de  estrés el reposo que pueda tener una madre ya   que el estrés es uno de los grandes alteradores de  nuestra microbiota entonces cuando un niño se ha   visto que cuando un niño nace por el canal del  parto al coger la microbiota de la madre y no   la microbiota del entorno clínico en el que ha  nacido cuando ha nace por por cesárea hace que   su sistema inmune sea más fuerte y es más fuerte  no solo en el momento en el que él hace lo que se   ha visto es que es más fuerte en los primeros  años de su vida lo mismo se ha relacionado con   la lactancia la microbiota que le pasamos a  través de la lactancia sirve para reeducar su   sistema inmune pero también su sistema endocrino y su sistema nervioso estos descubrimientos por   ejemplo han dado lugar unas prácticas que  a mí me parece que es uno de los primeros   beneficios que ha tenido esta investigación y  es que hacer que niños que han tenido que ver   nacer por cesárea por algunas condiciones cuando  nacen se pone una gasa en el canal del parto de   la madre para que se empape de la microbiota y  cuando el niño nace se le impregna con esa esa   gaza todo en su cara su cuerpecillo para que coja  esa microbiota porque es como digo pues porque va   a influir en su sistema inmune sobre todo y en su  desarrollo entonces fijaros lo que se ha cambiado   en los últimos diez años es de considerar la  microbiota como un algo que atentaba nuestra   salud o un parásito a cambiar completamente el  paradigma y considerar que la microbiota es vital   para nuestra salud entonces hemos extendido  las funciones que se le otorgan ahora a la   microbiota no sólo la de la extracción de los  nutrientes de lo que comemos sino que tienen un   papel absolutamente fundamental en el sistema  endocrino en el sistema inmune y en el sistema   nervioso y me quedaría con una frase que decía  hipócrates que pues para muchos es considerado   el padre de la de la medicina que decía que el alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento [Sonido]