Posts Tagged With alimentación consciente

Características del Dosha Pitta

Los elementos principales de la constitución cuerpo-mente del Dosha Pitta son el fuego y el agua. ¿Cómo es Pitta en equilibrio? Un Pitta equilibrado es de carácter intelectual, seguro de si mismo, emprendedor, alegre. Como una especie de rayo de luz en la oscuridad del camino, genera confianza y seguridad entre los que le rodean.…

Alimentación ayurvédica para ser un yogi

La alimentación de un yogui también recibe el nombre de Dieta Sáttvica o yóguica, ya que purifica la mente, siendo su objetivo mejorar la práctica y desarrollar la mente. El Ayurveda es una rama del Yoga, ya que forma parte de sus aspectos externos al permitir una forma pacífica (sátvica) de sanación del cuerpo físico.…

Recetas sencillas con superalimentos para el verano

Llega el verano y con él, el calor y las pocas ganas de meterse en la cocina. Esto no debe ser una excusa para alimentarse mal, todo lo contrario, existen múltiples recetas sencillas con superalimentos que nos aportan los nutrientes necesarios y requieren un mínimo tiempo de elaboración. Os proponemos un menú sencillo desde que…

Beneficios del azafrán, el oro rojo

Se tienen datos sobre la existencia del azafrán desde el año 2300 a.c. Egipcios, griegos, romanos, o en el mundo árabe, se han hecho eco del uso de esta especia relacionada con la alta sociedad y el refinamiento, desde la cocina, a su empleo como tinte para telas o perfume en salones y balnearios. Fueron los árabes quienes introdujeron el…

Beneficios del ajo, una medicina natural

El ajo se cultiva desde hace más de siete mil años. Se originó en Asia y se extendió rápidamente por todo el Mediterráneo y el resto del mundo. Los numerosos beneficios del ajo han hecho que este alimento sea utilizado en la medicina alternativa desde el tercer milenio antes de Cristo en la India y el Antiguo…

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