La mousse de chocolate y aguacate es un delicioso postre que eleva el ánimo. El chocolate de buena calidad contiene anandamida, que aumenta la dopamina, mejorando el estado de ánimo. La receta incluye cacao crudo, plátano (que aporta triptófano para aumentar la serotonina), aguacate (rico en grasas saludables esenciales para el cerebro), dátiles para endulzar, aceite de coco (que mejora la función hormonal) y leche de coco. Tras mezclar todos los ingredientes, se refrigera una hora. Es una opción perfecta para saciar antojos de azúcar mientras nutre las hormonas y estabiliza el azúcar en sangre.
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