Tortitas esponjosas sin gluten

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Las claves para conseguir unas tortitas esponjosas sin gluten:Emplear gel de chíaClaras de huevo Vinagre de sidra de manzana 

Mis 3 mejores consejos para hacer tortitas esponjosas sin gluten son: gel de chía

Así que, simplemente remoja tus semillas de chía en agua durante la noche y guárdalas en la nevera

Además, bate las claras de los huevos

Entonces, separa tus yemas y vuelve a meterlas después, pero bate las claras hasta conseguir un bonito y esponjoso merengue

Además, un poco de vinagre de sidra de manzana va a reaccionar con el bicarbonato de sodio y le dan una esponjosidad realmente increíble

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