Día 13 - Mi digestión es fuerte, extraigo el máximo de nutrientes de los alimentos que ingiero

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En el Ayurveda se compara la capacidad de digerir los alimentos con el poder del fuego, agni.

Mi digestión es fuerte, extraigo el máximo de nutrientes de los alimentos que ingiero

Una digestión apropiada es esencial para la buena salud

En el Ayurveda se compara la capacidad de digerir los alimentos, con el poder del fuego o "Agni"

Es decir, que si tu fuego digestivo está funcionando bien, eres capaz de tomar veneno, y transformarlo en néctar

Sin embargo, si tu fuego digestivo es débil, puedes tomar néctar ,que será transformado en veneno

Está expresión pudiera ser un poco extrema, sin embargo, nos sirve para comprender con claridad que la capacidad de digerir los alimentos es el factor más importante en la digestión, absorción y utilización de los alimentos por nuestros cuerpos

Pero

¿Qué pasa cuando tu fuego digestivo es débil? Que la comida puede afectar tu salud

Cuando la comida no es metabolizada completamente no provee la energía necesaria y es almacenada como toxicidad o "Ama"

"Ama" es el residuo tóxico que se acumula en la fisiología debido a esta comida que no ha sido bien digerida

Algunos malestares que denotan acumulación de toxicidad en el organismo, son el mal aliento, el dolor físico generalizado, la fatiga, la falta de apetito, la susceptibilidad, infecciones, la depresión y la dificultad para manifestar intenciones Y tomar decisiones

Para reducir la toxicidad y optimizar la digestión, vamos a poner en práctica algunos principios básicos

Estos principios están relacionados con la preparación y la ingestión de los alimentos

Come comida recién preparada, cocinada con amor

Utiliza alimentos que hayan sido cultivados de manera orgánica en zonas próximas a dónde te encuentras

Escucha tu apetito

Compara tu apetito con la aguja de un coche, donde 1 significa que estás famélica, y 10 muy llena

Come cuando tus niveles de hambre estén entre 2 y 3, y deja de comer cuando hayas alcanzado el 7

No comas en exceso, esto te garantiza dejar un tercio de tu estómago vacío, para ayudar en la digestión

Recordemos que el estómago licua la comida a través de la acción de mezclar

Y por esta razón, requiere de espacio para funcionar correctamente

Caminar entre 10 y 15 minutos después de las comidas principales del día favorece el proceso de digestión

Te recuerdo la afirmación del día de hoy: Mi digestión es fuerte, extraigo el máximo de los nutrientes de los alimentos que ingiero

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