Superalimentos - Setas Shiitake
Las setas Shiitake se cultivan en China y Japón desde hace más de mil años. Originariamente crecen en la madera del roble japonés, pero la evolución del cultivo ha hecho que se cultive en la madera de otros árboles.
Las setas Shiitake son la principal fuente de proteínas de varios países asiáticos. Debes incluirlas en tu dieta si estás pensando en hacerte vegetariano por su gran aporte de proteínas.
Además, han sido utilizadas tradicionalmente en la medicina china y japonesa para fortalecer el sistema inmunitario y alargar la vida; cuando se tiene las defensas altas el cuerpo es menos propenso a contraer enfermedades infecciosas.
Recetas:
- Wok de brócoli con Shiitake
- Sopa de Shiitake y Miso
- Pasta de Shiitake
La lejana Mongolia
50:14
49:60
Documental de Austria. Waldviertel, Naturaleza se une con misticismo en un paisaje bello, montañoso y remoto. Árboles, fauna y vida salvaje de Austria. El documental muestra los altos páramos, del valle de Kamp y de los numerosos lagos que salpican la región.
Documental Waldviertel Austria - El Encanto de una Tierra Agreste
49:60
29:29
A Philippine myth tells us, thanks to "the golden grain" a young slave girl managed to regain her freedom. But he is presented the golden grain of rice that also serves to freedom of farmers in countries where it is grown?
Rice, called golden grain
29:29
50:1
Los bosques de Viena tienen un impacto visual en el paisaje pero además son fuente de vida y santuario al mismo tiempo: su omnipresencia hace que jueguen un importante papel par los habitantes de la ciudad.
